Rezepte
Eier – Knoblauch – Brot
Knoblauchzehe schälen und zu einer Paste verarbeiten. Ei mit Knoblauchpaste, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Eimasse kann, muss aber nicht, mit einer geringen Menge Wasser oder Milch verdünnt werden.
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Spanische Knoblauchbrotsuppe
Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Toastbrot entrinden und in Würfel schneiden.
Olivenöl im Topf erhitzen und Knoblauch dazugeben. Achtung ständig rühren, Knoblauch darf nicht braun werden. Gewürfeltes Toastbrot in den Topf geben und mit dem Knoblauch vermischen.
Spanische Knoblauchbrot-
suppe
Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Toastbrot entrinden und in Würfel schneiden.
Olivenöl im Topf erhitzen und Knoblauch dazugeben. Achtung ständig rühren, Knoblauch darf nicht braun werden. Gewürfeltes Toastbrot in den Topf geben und mit dem Knoblauch vermischen.
